首页 > 行业知识> 农业/环境
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

豆腐乳生产中怎样防止菌种退化?

豆腐乳生产中怎样防止菌种退化?

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“ 豆腐乳生产中怎样防止菌种退化?”相关的问题
第1题
豆腐乳生产中怎样防止菌种退化?
豆腐乳生产中怎样防止菌种退化?

点击查看答案
第2题
造成菌种退化的原因是什么?生产中如何防止菌种的退化?
造成菌种退化的原因是什么?生产中如何防止菌种的退化?

点击查看答案
第3题
豆腐乳生产中对所用菌种有何要求?
豆腐乳生产中对所用菌种有何要求?

点击查看答案
第4题
酱油生产中应该怎样选择菌种?
酱油生产中应该怎样选择菌种?

点击查看答案
第5题
豆腐乳生产中主要添加的辅料有哪些?
豆腐乳生产中主要添加的辅料有哪些?

点击查看答案
第6题
豆腐乳生产中的豆浆浓度应为多少?
豆腐乳生产中的豆浆浓度应为多少?

点击查看答案
第7题
简述菌种退化的原因及防止退化的措施。

点击查看答案
第8题
叙述防止发酵菌种退化的具体条件措施有那些?

点击查看答案
第9题
简述品种混杂退化原因及防止措施怎样?

点击查看答案
第10题
在某菌种发酵生产中,最近发现发酵过程中糖氮的消耗减慢了,发酵周期延长了,产品得率下降,试分析可能的原因,并进一步验证和提出解决的办法。
在某菌种发酵生产中,最近发现发酵过程中糖氮的消耗减慢了,发酵周期延长了,产品得率下降,试分析可能的原因,并进一步验证和提出解决的办法。

点击查看答案
第11题
面包生产中怎样活化鲜酵母?

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改