黑苦瓜和绿苦瓜哪个好？

黑苦瓜和绿苦瓜哪个好？

黑皮苦瓜，跟其他的苦瓜比，它的苦味不那么浓，苦味要淡一点黑皮苦瓜味道清淡，更适合生食黑皮苦瓜个大，果长约30厘米，而且每个节间都有瓜，这是它与普通苦瓜的不同之处。

此外，它生长势旺，坐果能力强，产量稳定，抗病性好。从播种到商品瓜采摘约50天左右。黑皮苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。

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