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第3题
制作维也纳咖啡时在咖啡机的萃取口下方放置好杯子，按下萃取开关,萃取好的咖啡液就会由蒸气管里缓缓流下。从按下按键起开始，22-28秒时结束。此时杯中的量应该是（)盎司。
A.0.5
B.3
C.1.5
D.4
第6题
关于滴定度的说法，错误的是:（)
A.滴定度的单位为mg/ml
B.滴定度可根据滴定反应及滴定液摩尔浓度与被测物分子量求得
C.指每1ml规定浓度的滴定液相当的被测物的量(通常用g表示)
D.滴定度是容量分析法计算药物浓度的参数
E.当实际配置的滴定剂浓度和标准规定不一致时，需要进行校正
第8题
酒的感官品评首先要鉴别酒的色泽和外观。具体方法是将酒液注入标准酒杯，注入量达到酒杯高度的()，然后举杯，使酒杯中液面稍高于眼平视线进行直视、侧视。
A.1/2
B.1/4
C.1/3
D.2/3
