我们公司的工资结构是：正常工作时间工资、岗位津贴、绩效奖金、加班工资、其他补贴（伙食费、交通费）；其中绩效奖金是约定工资以外的部分，比如约定工资是4000，绩效奖金则另外有400元，如考核合格，则发4400元工资；但绩效奖金是每季度发放一次的，现有一位员工，公司想跟其解除劳动关系，计划按4000元的约定工资支付补偿金，但其要求补偿金应包含当季度绩效奖金以及伙食补助、交通补贴，我们有权拒绝吗？如果员工仲裁，我们是否有违法的地方？