李某于2012年1月到深圳某酒店客房部从事保洁工作，月工资1500元。李某与酒店签订劳务协议书，一年一签，最后一份劳务协议期限到2015年1月终止。去年8月，酒店以李某工作不符合要求为由，解除了与他的劳务协议。李某认为酒店的做法违反了法律规定，将酒店告上劳动仲裁庭，要求支付解除劳动关系未提前30天通知的一个月替代期工资1500元及经济补偿金1500元。酒店辩称，与李某签订的劳务协议说明双方是劳务关系，而非劳动关系。所以解除劳务关系时，单位不需承担法律义务。双方协商无法一致，李某申请劳动仲裁。请结合本案例分析，劳资双方签订劳务协议，酒店是否可以随意解雇职工？仲裁委员会是否会支持李某的申请？