新公司刚成立于2018年7月，原法人代表要变更为新的法人代表，新法人代表没有在当地购买过医社保，那么给员工办理医社保有影响？其次，劳动合同现在还没跟员工签订，若要签的话，是否可以用新法人代表来签？办理医社保的日期可以跟劳动合同上日期不一致吗，可以延后购买吗？