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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

购买“散”装食品,要注意该类食品中是否有(),否则应慎重购买。

A.掺入表面类似物质或抵挡物质冒充正常食品

B.是否设有防蝇、防尘设施

C.售货员是否佩戴手套、口罩

D.从业人员健康证

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第1题
消费者在购买消费时,要注意以下几点()A、看证件。要到持有《营业执照》和《食品流通许可证》或《餐
消费者在购买消费时,要注意以下几点()

A、看证件。要到持有《营业执照》和《食品流通许可证》或《餐饮服务许可证》、(卫生许可证)的经营场所购买和消费有质量保证的食品

B、看包装。看包装有无破损或外漏,包装的文字、印刷是否工整清晰,是否仿冒知名品牌包装

C、看标签。看标签上的生产企业的名称、地址、成分配料、质量等级、净含量等中文标识是否齐备、详细

D、认准“QS”标识

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第2题
日常食品安全,要注意()

A.不到无证摊贩购买食品

B.打开食品包装,检查是否有异

C.勤洗手、消毒餐具

D.购买三无产品

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第3题
下列做法中,未注意食品安全的是()

A.吃发芽的马铃薯

B.买肉时看肉是否是检疫合格的

C.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜或削皮

D.购买食品时注意是否有“QS”图标

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第4题
购买食品时,你要注意什么()

A.生产厂家

B.生产日期

C.生产厂家、生产日期、保质期

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第5题
食品生产许可证品种明细按《食品生产许可分类目录》填写,是()依据

A.生产者获得生产许可的产品目录

B.判断生产者是否超范围生产的依据

C.允许生产者生产该类别的任一品种,只要执行标准一致

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第6题
您近日是否有购买带有以下可追溯信息的食品()

A.养殖信息

B.屠宰加工信息

C.运输信息

D.未购买

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第7题
随着生活水平的提高,人们对食品安全和食品污染等问题日益关心。下列对食品问题的看法,正确的是()

A.购买散装食品要注意关注保质期,包装食品则无需关注

B.青少年大量食用保健品更有利于身体发育

C.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

D.随意使用食品添加剂不影响人的身体健康

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第8题
挑选安全、绿色食品,要注意看食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、生产厂家、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。()
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第9题
卫生部3月15日起就《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》修订稿公开征求社会意见。征求意见稿说明指出,7-14岁儿童通过膨化食品摄入的_____相对较高,并且随着年龄降低,摄入量有增高的趋势,膨化食品是该类人群此类物质摄入量主要来源之一。为了保护儿童身体健康,修订工作组建议撤销所有含该类物质食品添加剂在膨化食品中的使用规定,以降低我国居民膳食摄入过量的健康风险。

A.铝

B. 磷

C. 钠

D. 钾

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第10题
货品配装还需要注意的原则有()。A.在装车时尽量把外观相近、容易混淆的货品装在一起B.渗水货品

货品配装还需要注意的原则有()。

A.在装车时尽量把外观相近、容易混淆的货品装在一起

B.渗水货品不可以与易受潮货品混装

C.散发粉尘的货品能与清洁货品混装

D.散发异味的货品可以与食品混装

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