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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。

A.高温杀菌

B.沸水浸泡

C.碱水中浸泡

D.淘米水浸

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第1题
目前最常见也最容易出现残留在果蔬上的两种农药是()

A.有机磷、氨基甲酸酯

B.瘦肉精、苏丹红

C.以上都是

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第2题
在中国,必须使用果蔬净化机,是因为()

A.中国喷洒的农药属于水溶性农药,农药残留严重

B.中国喷洒的农药属于脂溶性农药,农药残留严重

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第3题
浸泡过水果的果蔬消毒液,可以继续使用,浸泡其它水果()
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第4题
门店凉菜中的果蔬为什么要消毒才可以使用()。

A.为了杀灭果蔬上的微生物致病菌

B.为了让果蔬的口味更好

C.为了让果蔬保质期延长

D.为了消灭果蔬上的毛毛虫

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第5题
对水槽洗碗机功能解释正确的是哪项()

A.标准洗耗时28分钟、耗水6.7升、耗电0.32度,省时省水省电,高效洗涤,比想象中更省

B.高频超声在水中传播,形成千万个肉眼不可见的空泡,空泡爆炸产生的冲击力可以迅速的将果蔬表面的污渍和农药残留剥离下来

C.飞碟高效速热技术,可迅速将水最高加热到70度,轻松分解油腻污渍洁净餐具的同时,还可以杀死餐具表面的所有细菌

D.高频声波通过化学原理洗净果蔬90%以上的果蔬农残,避免二次污染

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第6题
为降低吃入残留农药水果蔬菜的概率,建议消费者采用以下方法()

A.用果蔬专用清洗产品

B.选购时令果蔬

C.多食用某些特定的水果蔬菜

D.尽量食用可去皮的果蔬

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第7题
清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留及杀菌防腐。()
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第8题
蔬菜贮藏前清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐。()
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第9题
湍流速洗净化程序,效果好,洗净90%以上果蔬表面农药残留()
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第10题
果蔬加工工业中日常使用的消毒杀菌剂是_________。

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