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第1题
食品的生物性污染包括（）。
A.微生物污染
B.寄生虫污染
C.病毒污染
D.螺旋体污染
E.昆虫污染
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第2题
西点考试中，食品的生物性污染包括微生物污染、动物污染、（)污染三类。
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第3题
食品污染的种类有()。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.微生物污染
D.放射性污染
E.人为性污染
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第4题
按污染的性质，食品污染可分为（）。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.水质污染
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第5题
食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（）。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.生理性污染
食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（）。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.生理性污染
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第6题
食品污染种类按其性质可分为()。
A.生物性污染
B.农药污染
C.放射性污染
D.化学性污染
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第7题
防腐剂过量属于食品污染中的( )。
A.原料污染
B.保鲜产生的污染
C.制作过程中的污染
D.生物性污染
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第8题
根据污染物的性质，食品污染分类不包括（)。
A.化学性污染
B.生物性污染
C.工业性污染
D.物理性污染
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第9题
食品污染种类按其性质可分为（）。
A.生物性污染
B.农药污染
C.放射性污染
D.化学性污染
E.细菌污染
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第10题
亚硝酸盐对食品的污染属（）A.食品生物性污染B.食品化学性污染C.食品物理性污染D.以上都不对
亚硝酸盐对食品的污染属（）
A.食品生物性污染
B.食品化学性污染
C.食品物理性污染
D.以上都不对
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