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真空浓缩设备按加热蒸汽被利用次数来分,有_____________浓缩装置和_____________浓缩装置。

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第1题
按加热蒸汽利用次数可将蒸发设备分为()。

A.单效浓缩设备

B.多效浓缩设备

C.列管式浓缩设备

D.循环式浓缩设备

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第2题
夹套式真空浓缩锅的加热夹套有蒸汽进口和冷凝水出口各一个。()
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第3题
今有水分蒸发量为1200kg/h的单效浓缩设备一台,牛乳的进料量为1500kg/h,进口温度为323K,沸腾温度为333K,比热
容为3.89kJ/(kg·K),若用3.23kPa(表压)的加热蒸汽进行加热,
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第4题
某常压操作的单效蒸发器,将2t/h的NaOH水溶液由15%(质量分数,下同)浓缩至25%,已知加热蒸汽压力为4

某常压操作的单效蒸发器,将2t/h的NaOH水溶液由15%(质量分数,下同)浓缩至25%,已知加热蒸汽压力为400kPa(绝压),溶液沸点为113℃,试利用焓浓图,分别计算沸点进料和20℃进料两种情况下加热蒸汽的消耗量和经济程度。忽略热损失。

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第5题
炼乳生产需要经过一个环节,蒸发浓缩。即将原料奶中大部分的水分蒸发。原始的方法是在锅里直接给原料乳加热,使其中的水分蒸发,由于常压下,水沸腾的温度在100°C左右,即造成原料奶中的营养成分破坏,会使部分炼乳颜色发生褐变.又会造成炼乳制造成本居高不下(要消耗大量煤)。随着科学技术的发展,人们利用真空罐,在45~60°C,将原料奶的水蒸发,提离效率和质量。针对上述案例,下述说法错误的是()

A.炼乳流程的优化建立在对生产工艺进一步认识的基础上

B.炼乳设备的改进,实现了流程工艺的优化

C.炼乳流程的优化,综合考虑到浓缩、保持营养成分、降低成本等多种目的

D.炼乳流程的优化.主要表现在环节的减少

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第6题
将蒸汽直接喷入经预热的牛乳中,使牛乳瞬时被加热到()℃,然后进入真空室,在无菌条件下进行均质。

A.100

B.120

C.140

D.180

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第7题
按热源分粘合机有哪几种粘合机()

A.红外线加热

B.高频(微波)

C.高压

D.蒸汽

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第8题
STE—2真空回潮设备是利用两极蒸汽喷射器之间和()串联组成的抽真系统。
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第9题
STE-2真空回潮设备是利用四级蒸汽喷射器之间和冷凝器串联组成的抽真系统。()
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第10题
真空浓缩设备的冷凝器有:()、()、()等。
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