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[单选题]
烟酸类调脂作用表现在()。
A.降低vLDL、LDL、TG和TC，升高HDL
B. 降低TG和TC
C. 降低vLDL和LDL
D. 降低LDL，升高HDL
E. 降低 TC
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A.熏烟的防腐作用一般仅限于食品的表面
B.熏制过程中，熏烟中醇、醛、酮、酚和酸类等脂肪族和芳香族化合物，凝结沉积在鱼体的表面并深入到表面的内层
C.熏制时产生的热烟和热空气的干燥作用具有一定的防腐保藏作用
D.熏前盐渍处理的脱水作用，具有一定的防腐保藏作用
