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[主观题]
血清白蛋白加入饱和硫酸铵可发生A．蛋白质溶液沉淀B．蛋白质空间结构改变C．蛋白质分子中氨基酸排列
血清白蛋白加入饱和硫酸铵可发生
A．蛋白质溶液沉淀
B．蛋白质空间结构改变
C．蛋白质分子中氨基酸排列顺序改变
D．肽键断裂
E．蛋白质的α-螺旋解旋
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血清白蛋白加入饱和硫酸铵可发生
A．蛋白质溶液沉淀
B．蛋白质空间结构改变
C．蛋白质分子中氨基酸排列顺序改变
D．肽键断裂
E．蛋白质的α-螺旋解旋
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血清与血浆的区别在于()。
A．血浆白蛋白含量较低
B．缺乏纤维蛋白原
C．加入Ca2+后可以凝固
D．加入组织因子后可以发生凝固
A.反映机体蛋白质营养状况的预测指标
B.慢性炎症的急性期反映也可使其发生改变
C.炎症性的细胞因子会减少肝脏对其合成
D.营养充足
E.与患者预后密切相关
A.蛋白质摄入量应为正常入量即每日每千克体重1.0g
B.应尽量摄入动物蛋白
C.保证摄入的热量应为每日每千克体重不少于126~147kJ
D.水肿时应限制盐的摄入<3g/d
E.应多进食富含饱和脂肪酸的食物
A.在某固体中滴加稀盐酸，产生的气体能使澄清石灰水变浑浊——该固体一定含碳酸根离子
B.在无色溶液中滴入酚酞试液，溶液变红色——该溶液一定是碱溶液
C.生石灰块投入水中，水会沸腾——生石灰变成熟石灰的过程是放热反应
D.向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清，产生白色絮状沉淀——蛋白质变性
以下指标中，能较好地反映机体蛋白质营养状况的是__________。
A.血红蛋白
B.血清白蛋白
C.血清铁蛋白
D.脂蛋白
