题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
预测食品耐保藏性的指标是A.菌落总数 B.大肠菌群 C.K值 D.D值 E.过氧化值
预测食品耐保藏性的指标是
A.菌落总数
B.大肠菌群
C.K值
D.D值
E.过氧化值
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
预测食品耐保藏性的指标是
A.菌落总数
B.大肠菌群
C.K值
D.D值
E.过氧化值
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“预测食品耐保藏性的指标是A.菌落总数 B.大肠菌群 C.K值…”相关的问题
下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是()。
A．食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
B．大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
C．菌落总数是食品清洁状态的标志
D．食品中细菌总数超标表明对人体危害大
E．食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变质率
