题目内容
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[主观题]
关于谷粒中营养素分布特点，描述正确的是（)。A．维生素E在糊粉层含量丰富B．谷皮中含有丰富的蛋白
关于谷粒中营养素分布特点，描述正确的是()。
A．维生素E在糊粉层含量丰富
B．谷皮中含有丰富的蛋白质
C．淀粉主要集中在胚乳中
D．脂肪只存在于胚芽中
E．胚乳中纤维素含量较多
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关于谷粒中营养素分布特点，描述正确的是()。
A．维生素E在糊粉层含量丰富
B．谷皮中含有丰富的蛋白质
C．淀粉主要集中在胚乳中
D．脂肪只存在于胚芽中
E．胚乳中纤维素含量较多
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谷类种子组成中位于谷粒的一端，富含营养素，但是在加工时容易损失的是（）。
A.谷皮
B.糊粉层
C.胚乳
D.谷胚
营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中，加工精度对其影响最大的是（）。
A.蛋白质和脂肪
B.蛋白质和维生素
C.脂肪和碳水化合物
D.维生素和矿物质
关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是
A．有些营养素需要量高于成年人
B．个体差异大
C．年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病
D．各种营养素需求量相对大
E．应补充足够的能量和优质蛋白质
A.①③④⑥
B.②③⑤⑥
C.①③⑤⑥
D.②③④⑤
A.气候分布南北对称，受海陆因素影响
B.干旱面积广，受地势因素影响
C.热带气候面积广，受纬度因素影响
D.降水量由东到西减少，受纬度因素影响
