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[多选题]
下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有（）
A.感官品质
B.微生物学分析
C.污染物、重金属污染
D.营养成分的分析
E.保健功能的验证
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C.污染物、重金属污染
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A.药品标准，食品卫生标准，兽药标准
B.工程建设的质量、安全、卫生标准及国家要控制的其他工程建设标准
C.文件格式和制图方法
D.国家需要控制的通用的试验、检验方法标准
E.互换配合标准
A.预防成本是指为保证产品质量达到一定水平而发生的各种费用
B.质量成本包括两方面的内容：预防成本和检验成本
C.检验成本是指为评估和检查产品制造质量而发生的费用
D.预防成本和检验成本属于不可避免成本，随着产品质量的不断提高，这部分成本将会不断增大
A.施工单位将自行检查评定合格的表填写好后，由项目经理交监理单位或建设单位验收
B.地基与基础、主体结构及重要安装分部(子分部)工程应由施工单位的技术部门及质量部门负责人签字
C.验收内容共有四项内容:分项工程、质量控制资料、安全和功能检验(检测)报告、观感质量验收
D.观感质量验收由项目经理或建设单位项目专业负责人为主导共同确定质量评价
A.在机电产品模块准备时，可提供经过产品模块评价合格的机电产品加工模型和加工图等BIM成果
B.在产品加工时，基于机电产品加工模型，利用BIM技术对机电产品进行数字化加工，可提供数控文件、加工工序工艺参数、加工进度和成本信息等BIM成果
C.在产品安装时，结合BIM技术，将机电产品的位置信息及时反馈到产品模型中，可用于产品定位定位检查
D.在产品检验时，结合BIM技术，将机电产品的阶段信息及时反馈到产品模型中，可用于产品过程质量追溯
E.在产品验收时，结合BIM技术，将机电产品的性能参数等信息及时反馈到产品模型中，可用于产品质量验收
A.范围
B.程度
C.内容
D.对象
1.如果将套管与楼板钢筋焊死后给以后的矫正工作带来较大的难度，则属于施工机械设备的问题。
A、对B、错
2.能进行工序质量控制，明确控制的内容和重点，包括()。
A、严格遵守工艺规程或工艺技术标准，任何人必须严格执行B、主动控制工序活动条件的质量C、及时检验工序活动的效果，一旦发现有质量问题，即停止作业活动进行处理，直到符合要求D、判定符合要求的标准是各专业的施工质量验收规范，规范必须是现行的有效版本E、按掌握的基础知识，区分各专业的施工工艺流程
3.给水和排水立管留洞位置失准属于()阶段的控制失效。
A、事前B、事中C、事后D、事前、事中、事后三个阶段都
4.从背景材料看，是()因素影响了工程质量。
A、人B、机械设备C、方法D、环境
A.注重食品选购、储存、加工各个环节中的质量和卫生
B.到相对性价比高，有卫生许可证的单位采购食品
C.加工时生熟分开，盛具专用
D.注意餐具的清洁和消毒
