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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列哪种物质中胆固醇含量最高？（)A．肥肉B．瘦肉C．内脏D．脑E．骨骼

下列哪种物质中胆固醇含量最高？()

A．肥肉

B．瘦肉

C．内脏

D．脑

E．骨骼

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第1题

在相等份量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？（) A.猪肝 B.蛋黄 C.奶油 D.鱼肝油

在相等份量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？()

A.猪肝

B.蛋黄

C.奶油

D.鱼肝油

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第2题

下列哪种物质中核黄素含量最高？（)A．牛肝B．羊肝C．猪肝D．鸡肝E．鸭肝

下列哪种物质中核黄素含量最高？()

A．牛肝

B．羊肝

C．猪肝

D．鸡肝

E．鸭肝

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第3题

下列哪种物质胆固醇含量较高，老年人不宜多食？（)A．瘦肉B．牛奶C．全蛋D．动物肝E．蔬菜

下列哪种物质胆固醇含量较高，老年人不宜多食？()

A．瘦肉

B．牛奶

C．全蛋

D．动物肝

E．蔬菜

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第4题

下列食用油中胆固醇含量最高的是（）。A.猪油B.花生油C.牛油D.羊油

下列食用油中胆固醇含量最高的是（）。

A.猪油

B.花生油

C.牛油

D.羊油

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第5题

下列食物中胆固醇含量最高的是（）。A.鸡蛋黄B.猪脑C.甲鱼D.牛奶

下列食物中胆固醇含量最高的是（）。

A.鸡蛋黄

B.猪脑

C.甲鱼

D.牛奶

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第6题

降低血脂主要是指降低血液中哪种物质的含量？（)

A.甘油三酯

B.胆固醇

C.红细胞

D.血糖

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第7题

胆汁中不含下列哪种物质？A．胆盐B．胆固醇C．糜蛋白酶D．卵磷脂

胆汁中不含下列哪种物质？

A．胆盐

B．胆固醇

C．糜蛋白酶

D．卵磷脂

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第8题

以下哪种食物胆固醇含量最高（)

A.猪肝

B.瘦猪肉

C.鸡腿肉

D.牛奶

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第9题

下列食品中胆固醇含量最高的为（)

A.猪脑

B.鸡蛋黄

C.鸭蛋黄

D.小虾米

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第10题

下列脂蛋白中胆固醇含量最高的是( )

A.CM

B.前β-脂蛋白

C.β-脂蛋白

D.α-脂蛋白

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