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[主观题]
通过凯式定氮法测定某样品的总蛋白氮为1．5 g，则该样品含有的蛋白为（)。A．28．14 gB．18．56 gC．1
通过凯式定氮法测定某样品的总蛋白氮为1．5 g，则该样品含有的蛋白为()。
A．28．14 g
B．18．56 g
C．14．07 g
D．9．38 g
E．6．96 g
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通过凯式定氮法测定某样品的总蛋白氮为1．5 g，则该样品含有的蛋白为()。
A．28．14 g
B．18．56 g
C．14．07 g
D．9．38 g
E．6．96 g
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B、消化率
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B、食物氮
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D、粪代谢氮
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若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为()。A、生物学价值
B、净利用率
C、功效比值
D、氨基酸评分
E、消化率
