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更多“所谓关键控制点，是指未加控制就容易产生_______的___…”相关的问题
未加控制就容易产生错弊的环节，称为（）。
A．不相容职务
B．内部牵制
C．关键控制点
D．内部审计
A.其中HA是指危害分析,并可以再次基础上确定能有效地预防、减轻或消除各种危害的“关键控制点”
B.其中CCP是指关键点控制,即对造成食品污染发生或发展的各种危害因素进行控制,并同时监测控制效果,随时对控制方法进行矫正和补充
C.整个管理体系由危害分析、确定关键控制点、制订控制措施与标准、检测控制效果、矫正措施、记录系统共6个环节构成
D.餐饮企业HACCP常见关键控制点中,“生料处理”环节是最显著的危害点
1.质量控制点是指施工技术人员和质量管理人员事先对分项分部工程进行分析，找出在施工过程中可能或容易出现的质量环节，制订相应的对策，采取质量预控措施予以预防。
A、对
B、错
2.质量控制分为以下哪几个阶段()。
A、设计阶段
B、施工准备阶段
C、施工阶段
D、工程竣工验收阶段
E、运营阶段
3.工程施工质量关系到工程的结构安全和使用寿命，应满足设计要求和标准规定。市政工程施工质量还需要满足()要求和环境需求。
A、安全功能
B、质量功能
C、消防功能
D、公共功能
4.()质量控制是整个工程质量控制的重点。
A、设计阶段
B、施工准备阶段
C、施工阶段
D、工程竣工验收阶段
A.事前管理：通过定期稽查运作流程的关键控制点，识别、避免风险问题点的发生，减少运作异常的出现
B.事前管理：通过每天稽查运作流程的关键控制点或控制标准，识别、预防风险问题点的发生，减少运作异常的出现
C.事中管理：面对异常状况，问题直属责任人迅速层层反馈异常问题，上级对下级需求要快速响应，明确解决措施和责任人
D.事后管理：三级会议（早晚会议/跨部门站立会议/巡回会议），通过会议形式复盘事项推进结果，做到件件追责，事事闭环
E.事中管理：面对异常状况，问题直属责任人迅速处理问题，特殊应及时向上反馈，层层对需求快速响应，直至问题解决
