A.鱼肉中含有优质蛋白质,含量为15%~20%
B.按单位重量计算,鱼肉的蛋白质含量超过牛奶和鸡蛋
C.鱼肉中蛋白质的营养价值与畜禽肉近似
D.畜禽肉类中的蛋白质较鱼肉更容易被人体消化
A.畜禽消化道中微生物合成
B.自然界中微生物合成
C.畜禽肌肉中合成
D.畜禽呼吸道中微生物合成
E.畜禽肝脏合成
A.畜肉中的矿物质含量为瘦肉高于肥肉
B.畜禽肉的碳水化合物主要以肝糖原的形式存在于肌肉和肝脏中
C.畜禽肉类脂肪主要以不饱和脂肪酸为主
D.内脏中维生素含量多于肌肉
E.禽肉蛋白质比畜肉类更容易消化吸收
A.畜禽消化力是畜禽消化吸收利用饲料中营养物质的能力
B.饲料的可消化性是饲料可被畜禽消化的程度
C.在饲养实践中常用消化率衡量畜禽对饲料养分的消化程度
D.畜禽的种类、品种、年龄与个体差异是影响畜禽消化力的主要因素
E.粗纤维占日粮干物质比例越大,养分消化率越高