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[单选题]

在食品样品预处理时，应能使被测定物质()到最低检出限以上浓度，使测定能得到理想的效果。

A.浓缩

B.稀释

C.混匀

D.以上不是

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第1题

测定样品前常需进行预处理，消化是常见的有机物破坏法，其目的是（)。

A.抽提被检测的组分

B.沉淀被检物质

C.分解有机物质

D.分离有机物与无机物

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第2题

样品预处理时常采用消化法，其消化的目的是（)。

A.抽提被检测的组分

B.沉淀被检物质

C.分解有机物质

D.分离有机物与无机物

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第3题

什么是定量限和方法定量限如何测定方法定量限方法定量限是在特定基质中在一定可信度内，用某一方法可靠检出并定量被分析物的最低量。方法定量限的测定采用同样浓度水平的有证标准物质、标准物质或标准添加样品进行测定，其正确度和精密度应满足该浓度水平下方法正确度的回收率范围和重现性条件下精密度的要求

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第4题

测定样品中金属元素含量时，预处理多采用的方法是（)。

A.蒸馏

B.挥发

C.消解

D.溶液萃取

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第5题

测定含有机物水样中的金属元素时,需对样品进行（）预处理。

A.萃取

B.蒸馏

C.消解

D.离子交换

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第6题

食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（)组装置。

A.回流

B.蒸馏

C.分流

D.提取

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第7题

测定食品灰分过程中，样品炭化时若发生膨胀，可加入下列物质少许以避免样品溅出（)。

A.水

B.纯植物油

C.过氧化氢

D.异戊醇

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第8题

若需单独测定游离药物浓度，则样品去蛋白预处理时不能采用：A．沉淀离心法B．超速离心法C．层析法D．超

若需单独测定游离药物浓度，则样品去蛋白预处理时不能采用：

A．沉淀离心法

B．超速离心法

C．层析法

D．超滤法

E．电泳法

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第9题

对生物样品测定方法提取回收率的要求，以下说法错误的是A、能反映出样品预处理过程中组分丢失的情

对生物样品测定方法提取回收率的要求，以下说法错误的是

A、能反映出样品预处理过程中组分丢失的情况

B、是评价萃取方案优劣的指标之一

C、以样品提取和处理过程前后分析物含量百分比表示

D、应考察高、中、低3个浓度的提取回收率

E、其值必须在90%以上才有意义

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第10题

测定食品中汞含量时，一般不能用（）进行预处理。

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在食品样品预处理时， 应能使被测定物质()到最低检出限以上浓度，使测定能得到理想的效果。

在食品样品预处理时，应能使被测定物质()到最低检出限以上浓度，使测定能得到理想的效果。