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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

用皇家比利时壶制作的咖啡，采用的是下列哪一种萃取方法()。

A.压滤

B.虹吸

C.滴滤

D.蒸汽加压

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第1题

皇家比利时咖啡壶的咖啡制作过程是()。

A.手动操作

B.半自动操作

C.全自动操作

D.机械操作

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第2题

平衡式塞风壶，即()。

A.越南滴滤壶

B.冰滴壶

C.摩卡壶

D.皇家比利时咖啡壶

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第3题

用虹吸壶制作咖啡时，使用热水可以缩短制作时间。（)

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第4题

卡布奇诺咖啡制作步骤一：用摩卡壶做出一杯意式热咖啡，倒入咖啡杯中，咖啡量是杯子的（)。

A.2/3

B.1/2

C.1/3

D.1/4

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第5题

用虹吸壶制作咖啡时，需将烧瓶底部置于加热炉的()。

A.上方

B.右侧

C.下方

D.正中

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第6题

用虹吸壶制作咖啡时，将烧杯轻轻地()放入烧瓶中进行咖啡的萃取。

A.旋转式

B.摇晃式

C.直立式

D.斜插式

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第7题

用美式滤泡壶制作咖啡时，闷蒸时间控制在()秒。

A.30

B.45

C.60

D.90

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第8题

用虹吸壶制作咖啡时，将热水注入烧瓶时，水温控制在()℃。

A.60-70

B.80-90

C.86-92

D.100

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第9题

用摩卡壶制作咖啡，其粉水比例取()。

A.1:1

B.1: 5

C.1:10

D.1:15

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第10题

在盛装咖啡前需要温杯，但()咖啡除外。

A.单品咖啡

B.冰咖啡

C.越南滴滤壶

D.比利时咖啡壶

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