题目内容
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[单选题]
蛋白质由非共价键引起的不稳定性为()
A.蛋白质的水解
B.氧化
C.外消旋作用
D.二硫键断裂及其交换
E.蛋白质的聚集、变性
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A.蛋白质的水解
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C.外消旋作用
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A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系
B.蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏
C.蛋白质亚基间由非共价键聚合
D.四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件
A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系
B.蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏
C.蛋白质亚基间由非共价键聚合
D.四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件
E.蛋白质都有四级结构
A.若蛋白质变性程度较轻，去除变性因素后，有些蛋白质仍可复性
B.变性的蛋白质易于沉淀
C.造成蛋白质变性的因素有多种，有重金属离子及生物碱试剂
D.蛋白质的变性主要发生二硫键和非共价键(氢键等)的破坏
不符合心绞痛的描述是
A．由心肌急性暂时性缺血引起
B．表现为心前区疼痛
C．稳定性心绞痛病情重
D．不稳定性心绞痛为心肌梗死前兆
A.H2O分子中只含有非极性共价键
B.H2O分子中只含有极性共价键
C.水分子间只存在氢键
D.冷却反应堆用水在地球上常温下是固态
