题目内容
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[主观题]
用大量的水冲洗或长时间浸泡宰杀的水产品会造成（）。A.营养素转化B.脂溶性营养素流失C.营养素被破
用大量的水冲洗或长时间浸泡宰杀的水产品会造成（）。
A.营养素转化
B.脂溶性营养素流失
C.营养素被破坏
D.水溶性营养素流失
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用大量的水冲洗或长时间浸泡宰杀的水产品会造成（）。
A.营养素转化
B.脂溶性营养素流失
C.营养素被破坏
D.水溶性营养素流失
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A.立即移离现场，迅速脱去被化学物沾污的衣裤、鞋袜等
B.无论酸、碱或其他化学物烧伤，立即用大量流动自来水或清水冲洗创面15～30min
C.创面上涂上油膏或红药水，并用纱布包好，防止感染
D.黄磷烧伤时应用大量水冲洗，浸泡或用多层湿布覆盖包裹
E.烧伤病人应及时送医院
A.用（1+3）盐酸洗液浸泡，再用自来水冲洗干净
B.用洗衣粉水或肥皂水洗涤，再用自来水冲洗干净
C.用1+3盐酸洗液煮沸洗涤，再用自来水冲洗干净
D.用铬酸洗液浸泡后，再用自来水冲洗干净
A.碱液不慎溅到手上，先用大量水冲洗，再用饱和硼酸溶液洗，最后用水冲洗
B.KCl和MnO2的混合物经溶解、过滤、洗涤、干燥，可分离出MnO2
C.用容量瓶配制溶液，定容时若加水超过刻度线，立即用滴管吸出多余液体
D.火柴头的浸泡液中滴加AgNO3溶液、稀HNO3和NaNO2溶液，可检验火柴头是否含有氯元素
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B.人体缺少必需微量元素硒时，应大量食用含硒元素的营养剂
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D.不能用工业用盐亚硝酸钠作为调味品来烹饪食品
