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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

防止鲜黄花菜中毒的方法是()。

A.加碱烹制

B.开水焯,浸泡后再烹制

C.加糖烹制

D.加醋烹制

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第1题
鲜黄花菜中毒主要有毒成分是秋水仙碱。()
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第2题
鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是()。A.植物血凝素B.皂素C.龙葵素D.类秋水仙碱

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是()。

A.植物血凝素

B.皂素

C.龙葵素

D.类秋水仙碱

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第3题
鲜黄花菜中毒是由于其含有(),故鲜黄花菜需要彻底炒熟食食用或晒干后食用

A.溶血素

B.组织胺

C.氰苷

D.秋水仙碱

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第4题
鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有()。

A.皂苷

B.氰苷

C.龙葵素

D.秋水仙碱

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第5题
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分应是()。

A.皂苷

B.植物血凝素

C.龙葵素

D.秋水仙碱

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第6题
除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用()。

A.清水泡制

B.热水制

C.盐水泡制

D.碱水泡制

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第7题
鲜黄花菜中含有的毒素是()A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱

鲜黄花菜中含有的毒素是()

A.龙葵素

B.皂素

C.类秋水仙碱

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第8题
鲜黄花菜含有天然毒素秋水仙碱。()
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第9题
鲜黄花菜不能生食,有毒成分是秋水仙碱。()
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第10题
鲜黄花菜中秋水仙碱是一种毒性很强的物质,是引起食物中毒的主要成分。()
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