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维生素A的主要生理功能为()。A.促进钙的吸收B.调节血压C.调节血脂D.维持正常视觉
维生素A的主要生理功能为()。
A.促进钙的吸收
B.调节血压
C.调节血脂
D.维持正常视觉
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维生素A的主要生理功能为()。
A.促进钙的吸收
B.调节血压
C.调节血脂
D.维持正常视觉
磷脂的主要生理功能是()。
A.构成细胞膜的成分
B.为中枢神经系统提供能量
C.促进水溶性维生素的吸收
D.促进矿物质的利用
E.抗生酮作用
下列关于维生素E的生理功能的描述中,正确的是()。
A.有抗氧化作用
B.促进肠道黏膜对钙、磷的吸收
C.促进食欲
D.维持正常视觉
A.参与氯基酸、蛋白质代谢
B.调节钙、磷代谢
C.作为动物体内的抗氧化剂,防止体内易氧化物的氧化,保护生物膜的完整性
D.促进凝血酶原和凝血因子的合成与激活,参与疑血过程
下列关于降钙素生理功能的描述中不正确的是:
A.抑制破骨细胞的活性和数量,抑制骨质吸收
B.促进肾1-α羟化酶活性,增加活性维生素D的生成
C.抑制肾小管对钙、磷的重吸收
D.调节成骨细胞活性,增强成骨作用
A.促进生物氧化还原过程,维持细胞完整性
B.是生命物质的基础,是机体细胞的重要组成部分
C.激活羟化酶,促进组织细胞间质胶原的形成
D.改善对铁、钙和叶酸的利用
E.增加机体对外界的应激能力
食品营养标签解读(20分)
以下是刘先生在超市购买的某品牌乳饮料的营养标签:
营养成分表
项目
每100毫升per100ml
营养素参考值或NRV
能量
260kJ
3%
蛋白质
3.29
5%
脂肪
3.49
6%
碳水化合物
4.79
2%
钠
0mg
0%
钙
120mg
15%
维生素D
1.3ug
26%
非脂乳固体≥8.1%,添加维生素A+E,富含多不饱和脂肪酸。
维生素D可促进钙的吸收。维生素D有助于骨骼和牙齿的健康。钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。
(1)食用一瓶乳饮料(250ml),摄取的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的量各为多少?
(2)对能量和三大能源物质供能比进行计算和评价。
(3)指出该份营养标签的营养声称和营养成分功能声称。
(4)根据该营养标签给出食用建议。