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第3题
人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。A.维生素B.矿物质C.膳食纤维D.蛋白质
人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。
A.维生素
B.矿物质
C.膳食纤维
D.蛋白质
第6题
按我国相关法规，下列有关营养素补充剂的说法，正确的有__________。
A.营养素补充剂是以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品
B.营养素补充剂一般含有必需的宏量和微量营养素
C.营养素补充剂专门用于弥补人类膳食摄人的不足
D.营养素补充剂一般含有特定的维生素和／或矿物质
E.经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的，不得声称具有特定的保健功能
第7题
人体内含量小于0．01%的矿物质称（）。A.宏亮营养素B.宏量元素C.微量营养素D.微量元素
人体内含量小于0．01%的矿物质称（）。
A.宏亮营养素
B.宏量元素
C.微量营养素
D.微量元素
第8题
人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．下列有关说法中正确的是（）
A.糖尿病是由于人体摄入过多糖类导致的
B.在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素
C.人体所需的钙、铁、锌、硒等都属于矿物质
D.蛋白质也能提供能量，所以我们可以不吃糖类与油脂，补充足够蛋白质也能维持健康
第10题
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，为平衡吸收营养保持身体健康，各种食物都要吃一些，如有可能，每天主副食品应保持（）。
A.5种作用
B.10种左右
C.20种左右
