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[主观题]
蔬菜腌渍品根据其在腌制过程中是否存在微生物的发酵作用,分为两大类,即()和()。
蔬菜腌渍品根据其在腌制过程中是否存在微生物的发酵作用,分为两大类,即()和()。
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蔬菜腌渍品根据其在腌制过程中是否存在微生物的发酵作用,分为两大类,即()和()。
(1)推断当地居民胃癌的发病和死亡可能与其膳食中存在的哪些有害因素有关?
(2)这类有害因素的致癌机制是什么?
(3)这类有害因素是如何污染食物的?
(4)为降低该地区居民消化系统癌症的发病率,你建议应该采取哪些措施?