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简述粮食发热霉变的预防措施。

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第1题
什么是粮食霉变?粮食霉变的过程怎样?粮食霉变的类型有哪些?试述粮食发热霉变对储粮的危害及预防措施。
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第2题
论述发热霉变对粮食品质的影响。

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第3题
论述粮食储存过程中的发热霉变的现象,并论述它的危害性。

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第4题
采用气调方法预防粮食发热霉变,重要原因是防止粮食微生物旺盛的呼吸,主要包括放线菌和全部的细菌。()
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第5题
下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。

A.轻度变色、变味

B.粮食的脂肪酸值和酸度增加

C.田间微生物增加,储藏微生物减少

D.如果热量积聚,则会出现粮食发热

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第6题
粮食的霉变包括初期变质、霉烂、生霉三个阶段。()
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第7题
在霉变粮食中含有的大量黄曲霉毒素主要作用于()。

A.肾脏

B.大脑

C.心血管

D.肝脏

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第8题
任何霉变的粮食都有可能滋生黄曲霉并含有黄曲霉素。()
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第9题
可以吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素不会引起食物中毒()
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第10题
影响粮食霉变的环境因素有()。

A.水分活度

B.温度

C.环境气体

D.以上都是

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