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[主观题]

对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定,判断其是否腐败变质敏感指标是()。A.感官检验B.挥发性盐基氮C.

对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定,判断其是否腐败变质敏感指标是()。

A.感官检验

B.挥发性盐基氮

C.过氧化物值

D.菌落总数

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第1题
对鲜猪肉进行感官评定,眼看其外观、色泽,特别应注意肉的表面和切口处的颜色与光泽,有无色泽灰暗,是否存在淤血、水肿、囊肿和污染等情况。()
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第2题
渔民田归农等人出海捕得墨鱼5吨,以每公斤15元的低价一次性卖给顺阳县鲜鲜食品公司,该公司的下列做法中没有违反《反不正当竞争法》有关规定的是

A.该公司以每公斤20元的价格出售墨鱼,而其他销售者的售价为每公斤25元

B.其他销售者在市场压力下,被迫以每公斤20元的收购价出售墨鱼,而该公司进一步将价格降为每公斤18元

C.其他销售者在该公司将价格降为每公斤18元后,被迫进行价格跟进,而该公司又将价格下调至每公斤15元

D.为防止墨鱼久放变质,其他销售者在无奈之下将价格也调至每公斤15元,不料该公司竟以低于其进价的每公斤12元销售

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第3题
下列关于销售假冒伪劣商品违法犯罪的说法,正确的是()。

A.苗某经营烟酒店,见销售“飞天”茅台酒利润巨大,购入一批假冒“飞天”茅台注册商标的白酒,货值金额200万元,尚未售出一瓶即被举报。苗某涉嫌销售假冒注册商标的商品罪

B.曹某饲养的一批猪在出栏前疑似感染“非洲猪瘟”病死,遂隐瞒疫情、快速宰杀出售。后经鉴定,该批猪肉含有可能导致严重食源性疾患的污染物质。曹某涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪

C.尹某承包医院整形科,私下经营收购的过期注射剂药品。经鉴定,该种注射剂已经变质,含有超标准的有毒有害物质。尹某涉嫌销售假药罪

D.网红店老板水某明知靓牌面膜的汞含量超标,但是由于美白效果好,仍然进货后向他人推荐。鲁某因使用从水某处购买的靓牌面膜导致汞中毒,全身浮肿,经常失眠,感到绝望,跳楼自杀未遂,造成重伤。水某涉嫌销售不符合卫生标准的化妆品罪

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第4题
对于渗透检测材料的要求不对的是?()

A.新材料投入使用之前,应由主管工程技术部门批准

B.任何时间使用单位有权对采购材料,对批量生产的检测报告中的任何检测项目,进行抽查复验

C.使用单位在入场复验时,若发现渗透检测材料不符合标准要求,可以向生产厂家退货

D.材料生产厂家可自行对所生产检测材料进行鉴定实验而后市场出售

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第5题
古玉鉴定的要点不包括()。

A.判断是否是玉

B.看其年代

C.对宏观痕迹进行分析

D.对微观痕迹进行分析

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第6题
国家指导价是指由县级(含县级)以上各级人民政府物价部门、业务主管部门按照国家规定的权限,通过规

国家指导价是指由县级(含县级)以上各级人民政府物价部门、业务主管部门按照国家规定的权限,通过规定基准价和浮动幅度、差率、利润率、最高限价和最低保护价等,指导企业制定的商品价格和收费标准。根据定义判断下列哪种情况属于国家指导价?

A.某国营商店从外地购进了一批皮大衣,尽管皮大衣市场紧俏,其他个体商店的定价远远高于大衣的价值,但为了维护商店的信誉,商店经理决定皮大衣定价以不高出50%的利润为原则

B.由于生猪出栏率下降,猪肉价格不断上扬,引起市场波动,为此市场物价部门宣布猪肉的最高售价不得高于16元/每公斤

C.某厂家生产了一批高质量的水龙头,由于生产原料价格上涨了许多,因此厂长决定把出厂价由原来的3元/个提高到5元/个

D.由于汽油总原料物价上涨,市公共汽车公司一直亏损经营,为此公司提出了提高车票价格的请求,经市政府研究同意,公共汽车票价在原来的基础上全部提高2倍

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第7题
材料()是对收集档案材料进行归档前检查,检查其是否完整,判断材料是否属于消防档案内容,是否有保存价值。

A.鉴定

B.抽查

C.检查

D.总结

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第8题
行政机关采用检验的手段对猪肉市场进行日常监管属于行政确认。()
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第9题
对一家预购的现存企业进行审查,其内容不包括()。

A.员工知识结构

B. 市场状况

C.出售原因

D.财务状况

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第10题
根据交通运输部办公厅农业农村部办公厅《关于对仔猪及冷鲜猪肉恢复执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策的通知》交公路明电77号规定,2019年9月1日起,对整车合法运输仔猪、种猪、冷鲜猪肉及冷冻猪肉的车辆,免收车辆通行费()
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