首页 > 公务员考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

搓条时要使用双手掌根将面坯推搓成()的圆形长条。

A.长短一致

B.大小一致

C.粗细均匀

D.均衡一致

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“搓条时要使用双手掌根将面坯推搓成()的圆形长条。”相关的问题
第1题
搓条的手法是将饧好的面坯切成条,然后用双掌根推搓成粗细均匀的圆形长条状。()
点击查看答案
第2题
搓条的手法是将面坯用双手空掌心推搓成圆形长条。()
点击查看答案
第3题
搓条就是将揉好的面坯搓成条状的一种手法,是下剂的准备步骤()
点击查看答案
第4题
()是把揉好的面坯搓成粗细均匀、圆润光滑长圆条状的一种工艺手法。

A.和面

B.揉面

C.搓条

D.下剂

点击查看答案
第5题
搓是根据面点制品的不同要求,将面坯用双手来回揉搓成要求形状的工艺。()
点击查看答案
第6题
下剂是指将搓条后的面坯,运用一定的技法制成大小一致坯子的工艺过程。()
点击查看答案
第7题
下剂是指将搓条后的面坯,运用一定的技法()大小一致坯子的工艺过程。

A.制成

B.揪成

C.切成

D.挖成

点击查看答案
第8题
搓条需双手搓动(),同时将其抻长或搓上劲。

A.坯料

B.面坯

C.面块

D.面条

点击查看答案
第9题
搓条,要用掌根推搓,不能用掌心,否则不易搓匀()
点击查看答案
第10题
围塑时用手搓成的圆泥条,应盖湿布,以保持塑性。()
点击查看答案
第11题
()需双手搓动坯料,同时将其抻长或搓上劲。

A.搓面

B.搓条

C.搓形

D.搓圆

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改