题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

焗是将加工成熟的原料，在其表面（顶部)浇撒上一层含有高脂肪物质的原料或浓少司，放入明火焗炉下，利用高温热空气，对原料表面（顶部)进行加热，使其表面上色的烹调方法。（)

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第1题

某中外合资经营企业(属于国家鼓励发展产业类)为生产内外销产品，在其投资总额内，从境外购进生产设备若干台。在海关依法查验该批进口设备时，陪同查验人员开拆包装不慎，将其中一台设备的某一部件损坏。后该企业又从同一供货商处购进生产原料一批，其中30%加工产品内销，50%加工产品直接返销境外，20%加工产品结转给另一关区其他加工贸易企业继续加工后返销境外。料件进口前，该企业已向海关办妥加工贸易合同登记备案手续。料件同批进口。内外销生产任务完成后，该企业为调整产品结构将进口的加工设备出售给某内资企业。根据上述案例，选择回答下列问题：该批货物向海关申报进口时应提供下列哪些单证：

A.自动进口许可证

B.入境通关单

C.装货单

D.发票

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第2题

葡萄扦插育苗，将插条斜插在垄面内，使插条顶部芽子高于地膜表面。（)

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第3题

如图所示为一水暖系统，为了防止水温升高时，体积膨胀将水管胀裂，故在系统顶部设一个膨胀水箱。若系统内水的总

体积为8m³，加温前后温差为50℃，在其温度范围内水的热胀系数α=0.0005/℃。求膨胀水箱的最小容积。

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第4题

涨发干货就是用水浸、沸水焗、油炸等方法使干货回软，是破坏营养，降低干货原料营养价值的过程。（）此题为判断题(对，错)。

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第5题

某中美合资经营企业(属于国家鼓励发展产业类)为生产内销产品，在其投资总额内，从境外购进生产设备若干台。在海关依法查验该批进口设备时，陪同查验人员开拆包装不慎，将其中十台设备的某一部件损坏。后该企业又从同一供货商处购进生产原料一批，其中25%加工产品内销，60%加工产品直接返销境外，15%加工产品结转给另一关区其他加工贸易企业继续加工后返销境外。料件进口前，该企业已向海关办妥加工贸易合同登记备案手续，料件同批进口。内外销生产任务完成后，该企业为调整产品结构将进口的加工设备出售给某内资企业。根据以上资料，回答以下问题。料件进口时，应以下列哪种方式办理进口申报手续()。

A.料件用途虽不相同，但因同批进口，故应视其主要用途按“进料对口”以一份报关单一次完成申报

B.应视料件用途分单申报，其中25%按“一般贸易”申报，75%按“进料对口”申报

C.应视料件用途分单申报，其中25%按“一般贸易”申报，60%按“进料对口”申报，15%按“进料非对口”申报

D.应视料件用途分单申报，40%按“一般贸易”申报，60%按“进料对口”申报

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第6题

在施工缝处继续浇筑混凝土时，应先做到( )。

A.清除混凝土表面疏松物质及松动石子

B.将施工缝处冲洗干净，不得有积水

C.已浇混凝土的强度达到1.2N/mm²

D.已浇混凝土的强度达到0.5N/mm²

E.在施工缝处先铺一层与混凝土成分相同的水泥砂浆

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第7题

对某些材料沿一定方向施力而使其变形，内部产生极化现象，在其两表面将产生极性相反的电荷，当外力去掉后，表面又回到不带电状态。这种现象就是压阻效应。（)

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第8题

食用油脂在烹调中的作用，哪一项描述不正确？()

A.有良好的口味和色泽

B.能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩

C.高温加热可是油脂中的维生素A、E和胡萝卜素等遭受破坏

D.高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应高油温烹调加工蔬菜

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第9题

某中外合资经营企业(属于国家鼓励发展产业类)为生产内销产品，在其投资总额内，从境外购进生产设备若干台。在海关依法查验该批进口设备时，陪同查验人员开拆包装不慎，将其中一台设备的某一部件损坏。后该企业又从同一供货商处购进生产原料一批，其中30%加工产品内销，50%加工产品直接返销境外，20%加工产品结转给另一关区其他加工贸易企业继续加工后返销境外。料件进口前，该企业已向海关办妥加工贸易合同登记备案手续。料件同批进口。内外销生产任务完成后，该企业为调整产品结构将进口的加工设备出售给某内资企业。根据上述案例，选择回答下列问题：料件进口时，应以下列哪种方式办理进口申报手续 ______ 。

A.料件用途虽不相同，但因同批进口，故应视其主要用途按“进料对口”以一份报关单一次完成申报

B.应视料件用途分单申报，其中30%按“一般贸易”申报；70%按“进料对口”申报

C.应视料件用途分单申报，其中30%按“一般贸易”申报；50%按“进料对口”申报；20%按“进料非对口”申报

D.应视料件用途分单申报，50%按“一般贸易”申报；50%按“进料对口”申报

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第10题

根据所述案例，解答下列 76～80 题：某中外合资经营企业（属于国家鼓励发展产业类）为生产内销产品，在其投资总额内，从境外购进生产设备若干台。在海关依法查验该批进口设备时，陪同查验人员开拆包装不慎，将其中一台设备的某一部件损坏。后该企业又从同一供货商处购进生产原料一批，其中30%加工产品内销，50%加工产品直接返销境外，20%加工产品结转给另一关区其他加工贸易企业继续加工后返销境外。料件进口前，该企业已向海关办妥加工贸易合同登记备案手续，料件同批进口。内外销生产任务完成后，该企业为调整产品结构将进l21的加工设备出售给某内资企业。第 76 题料件进口时，应以下列哪种方式办理进口申报手续？（）

A.料件用途虽不相同，但因同批进口，故应视其主要用途按“进料对口”以一份报关单一次完成申报

B.应视料件用途分单申报，其中30%按“一般贸易”申报，70%按“进料对口”申报

C.应视料件用途分单申报，其中30%按“一般贸易”申报，50%按“进料对口”申报，20%按“进料非对口”申报

D.应视料件用途分单申报，50%按“一般贸易”申报，50%按“进料对口”申报

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第11题

烤是将初步加工成形，调味抹油的原料，放入封闭的烤炉中，利用对流导热作用，对原料进行加热至上色，并达到规定火候的烹调方法。（)

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