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第1题
农作物的秸杆主要由纤维素、半纤维素和木质素三大部分组成，利用生物技术可将它们转化为可再生资源，在下列所列的资源中，（)等可以由秸杆通过生物技术直接转化而来
A.淀粉
B.木糖
C.苯酚
D.乙醇
E.葡萄糖
第2题
互为同分异构体而且可用班氏试剂鉴别的糖是A．葡萄糖和果糖B．乳糖和麦芽糖C．蔗糖和麦芽糖D．淀粉和
互为同分异构体而且可用班氏试剂鉴别的糖是
A．葡萄糖和果糖
B．乳糖和麦芽糖
C．蔗糖和麦芽糖
D．淀粉和纤维素
E．糖原和淀粉
第8题
大豆类所含的碳水化合物主要是（）。A.纤维素和可溶性糖B.淀粉和糊精C.纤维素和不溶性糖D.可溶性
大豆类所含的碳水化合物主要是（）。
A.纤维素和可溶性糖
B.淀粉和糊精
C.纤维素和不溶性糖
D.可溶性糖和淀粉
