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[单选题]

烹饪美学研究对象的特点()?

A.食用性

B.时间性

C.展示性

D.综合性

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第1题
现代西方美学.一反过去传统的哲学方法,而走向心理学美学与科学美学。心理美学用科学方法研究人的审美心理,偏重于主体;科学美学则用科学方法分析审美对象的结构与功能,偏重于客体。但不管采用哪种方法,他们都认为对美的本质(美的定义)问题作无穷无尽的哲学上的思辨性探讨,没有什么意义。由此可知______。

A.现代西方美学认为,传统美学的哲学思考没有意义,方法也不科学

B.心理学美学研究人的审美心理,侧重于对审美对象主体及内容的研究

C.科学美学侧重研究审美客体,即对审美对象的结构与功能进行科学分析

D.应该抛弃对美的本质问题的哲学探讨

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第2题
现代西方美学.一反过去传统的哲学方法,而走向心理学美学与科学美学。心理美学用科学方法研究人的审美心理,偏重于主体;科学美学则用科学方法分析审美对象的结构与功能,偏重于客体。但不管采用哪种方法,他们都认为对美的本质(美的定义)问题作无穷无尽的哲学上的思辨性探讨,没有什么意义。由此可知______。

A.现代西方美学认为,传统美学的哲学思考没有意义,方法也不科学

B.心理学美学研究人的审美心理,侧重于对审美对象主体及内容的研究

C.科学美学侧重研究审美客体,即对审美对象的结构与功能进行科学分析

D.应该抛弃对美的本质问题的哲学探讨

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第3题
工作岗位研究的特点包括()。

A.对象性

B.系统性

C.综合性

D.适用性

E.科学性

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第4题
烹饪原料的食用价值的高低是判别其品质优劣的重要依据,食用价值的内涵一般包括以下()三个方面。

A.安全性、营养性、加工性

B.营养性、安全性、可口性

C.安全性、可口性、加工性

D.营养性、加工性、可口性

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第5题
美学以()为主要研究对象,并通过它来研究人对现实的审美关系,进而研究各种审美对象、美感经验、审美意识、审美范畴和美学思想。

A.色彩

B.艺术

C.形体

D.美感

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第6题
企业经济统计学研究的对象的特点有( )。

A.数量性

B.具体性

C.总体性

D.大量性

E.差异性

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第7题
社会经济统计学研究对象的特点可概括为( )。

A.社会性

B.大量性

C.总体性

D.同质性

E.变异性

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第8题
西方关于美学研究对象的看法有?()

A.一是把美学的对象看作美

B.二是把美学的对象看作艺

C.三是把美学的对象看作人的审美心理、感受、意识

D.四是把美学的对象扩大到世界现象的全体

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第9题
黑格尔的《美学》在方法论上最大的特点就是运用()来研究美学。

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第10题
艺术研究人对现实的()和美学思想。

A.审美关系

B.审美对象

C.美感经验

D.审美意识

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第11题
护理美学研究的对象不包括()

A.研究护理美

B.研究护理人体美

C.研究护理审美教育

D.研究护理审美环境

E.研究护理审美意识

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