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第1题
打叶复烤原料准备段的主要作用是对来料烟包进行预处理，对烟叶清理和（)，保证烟叶分级准确满足等级要求，使原料具备投产条件，为后续工序的加工做准备。
A.挑选
B.发酵
C.去杂
D.复烤
第8题
制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是（)。A.加入淀粉酶有利
制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是()。
A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.淀粉酶能够促进蛋白质的分解
第10题
有关网络叙述正确的是____。A.3、321、23、233可以是一个IP地址B.Outlook Express是一个电子邮件收发
有关网络叙述正确的是____。
A.3、321、23、233可以是一个IP地址
B.Outlook Express是一个电子邮件收发软件
C.显示网页中的图片，不会影响网页的浏览速度
D.在因特网中，有些专门帮大家进行数据存储的网站，称为搜索引擎
