题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
干货原料有多种干制方法,下面对干制方法的说明,正确的是()。
A.干制的方法分自然干燥,半自然干燥和人工干燥三大类
B.烘干又比晒干好
C.风干的脱水率低,质地松软,风味损失少,质量最好
D.腌后干制的,其风味不会受腌料的影响
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A.干制的方法分自然干燥,半自然干燥和人工干燥三大类
B.烘干又比晒干好
C.风干的脱水率低,质地松软,风味损失少,质量最好
D.腌后干制的,其风味不会受腌料的影响