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[多选题]
废水厌氧生物处理对有机物的转化途径，以下说法正确的是（）。
A.有机物主要转化为气态的甲烷
B.水解酸化阶段，有机物从水中去除了
C.产乙酸阶段，有机物没有从水中去除
D.产甲烷过程是厌氧生物处理的限速步骤之一
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