题目内容
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[单选题]
()是具有专一性、寄生性的,不在食物中繁殖,但能残存很长时间的生物性危害。
A.病毒性危害
B.细菌性危害
C.虫鼠害
D.其他危害
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A.病毒性危害
B.细菌性危害
C.虫鼠害
D.其他危害
酶具有专一性是指
A.酶对辅酶特异性的识别、结合
B.酶在组织中的分布具有特异性
C.酶对其催化的底物有严格的选择性
D.酶能更有效地降低反应所需的活化能
E.酶与底物通过诱导契合方式结合