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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和（)

A.摆台用品

B.服务用品

C.消毒用品

D.茶具用品

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更多“中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和()”相关的问题

第1题

餐后大家一起做清洗整理工作，餐具人柜，余下佐料入冰箱或盖好。（)

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第2题

高档中式宴会使用的金属餐具有不锈钢餐具和（)餐具。

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第3题

疫情防控形势下，复工企业食堂用餐应注意哪些事项？（)

A.吃饭的最后一刻才脱口罩

B.就餐前、后要洗手

C.按照食堂分餐进食，轮流就餐、错时就餐

D.也可个人自带餐具，打餐后返回办公地点单独用餐的方式

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第4题

出乘前餐车长指派领班厨师领取备品餐具。（)

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第5题

在高档中式宴会中，常会使用金属器餐具，以（)餐具和银器常用。

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第6题

餐纸在中餐中的正确使用方法是( )。

A.进餐前擦餐具

B.擦眼镜

C.进餐时擦嘴

D.以上都正确

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第7题

3．餐纸在中餐中的正确使用方法是( )。

A.进餐前擦餐具

B.擦眼镜

C.进餐时擦嘴

D.以上都正确

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第8题

宴会厅中式自助早餐摆台，筷子底部与桌边的距离一般为（)

A.1厘米

B.2厘米

C.3厘米

D.4厘米

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第9题

受检人员用餐的注意事项不包括（)

A.早餐应采取打包等方式，离开体检机构后食用

B.可以在体检机构用餐

C.用餐时，与人之间间隔至少1个餐位

D.饭前便后要洗手

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第10题

假如某人早餐摄入能量500Kcal，午餐摄入能量800Kcal，晚餐摄入能量600Kcal，早餐的餐次比为（）。A.26

假如某人早餐摄入能量500Kcal，午餐摄入能量800Kcal，晚餐摄入能量600Kcal，早餐的餐次比为（）。

A.26％

B.32％

C.42％

D.以上选项均错误

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第11题

创建淘宝店铺前应准备好有效证件和计算机、网络等硬件设备。（)

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