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第1题
对某部队进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法？（）A.称重法B.查账法C.24小时回顾法D.化学分析法
对某部队进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法？（）
A.称重法
B.查账法
C.24小时回顾法
D.化学分析法
第2题
对某走读学校学生进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法？（）A.称重法B.查账法C.24小时回顾法D.化
对某走读学校学生进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法？（）
A.称重法
B.查账法
C.24小时回顾法
D.化学分析法
第5题
下列是（）记账法的缺点。
A.适合于家庭调查，也适用于幼儿园，中小学校或部队的调查
B.只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量
C.不但可以调查长期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查
D.不可以分析个体膳食摄入情况
E.在记录精确和每餐人数统计确实的情况下，能够得到较准确的结果。
第7题
阅读下列材料，回答问题。某幼儿园为了有计划、有目的地指导幼儿进行早期阅读，提高幼儿对阅读的兴趣
阅读下列材料，回答问题。
某幼儿园为了有计划、有目的地指导幼儿进行早期阅读，提高幼儿对阅读的兴趣，对幼儿早期阅读的情况进行了研究调查。该幼儿园随机抽取了小、中、大班90名幼儿及其家长(其中小班30名、中班30名、大班30名)进行访谈。
问题：
(1)该幼儿园采用的是哪种研究方法？
(2)该研究方法的优点是什么？
第9题
下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是（）。A.个体的健康状况及生理功能B.不同
下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是（）。
A.个体的健康状况及生理功能
B.不同国家和和地区的膳食调查结果
C.采用的膳食调查方法
D.进行膳食调查的对间长短
第10题
某疾病控制中心有营养师7名，选择A村实验村和B村对照村进行近期膳食变化和主要营养素摄入情况调查，计划2周内完成，每村约1000人，由于人力不足，抽一半的家庭进行膳食调查，他们采用的最适合的方法应该是称重记帐法。（）
第11题
女，42岁，主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT 33IU/L，AST 167U/L
， HBsAg()、HBeAg()、抗HBc-IgM()。下列哪项是该患者适宜的活动()。A、卧床
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B、上班
C、驾驶
D、舞蹈
E、游泳
该患者膳食蛋白质供能的适宜比例为()。A、12%
B、5%
C、10%
D、8%
E、18%
该患者最适宜食用下列哪种食物()。A、西红柿炒鸡蛋
B、炸鱼
C、煎蛋
D、煮蛋
E、红烧肉
