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[主观题]

霉菌、微生物和蛀虫在适宜的温度和相对湿度高于70%时繁殖迅速。()A.正确B.错误

霉菌、微生物和蛀虫在适宜的温度和相对湿度高于70%时繁殖迅速。()

A.正确

B.错误

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第1题
夏季,气温在20度以上,相对湿度在70%以上,正是()生长、繁殖的适宜条件。

A.微生物

B.酵母菌

C.霉菌

D.细菌

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第2题
中药蜜丸贮藏不当易发生霉变。适宜霉菌生长的温度和相对湿度是()。

A.10-30℃,70%以上

B.10-30℃,75%以上

C.20-35℃,75%以上

D.18-35℃,70%以上

E.18-35℃,75%以上

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第3题
中药蜜丸贮藏不当易发生霉变。适宜霉菌生长的温度和相对湿度是()

A.10~30℃,70%以上

B.10~30℃,75%以上

C.20~35℃,75%以上

D.18~35℃,70%以上

E.18~35℃,75%以上

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第4题
下列关于霉菌说法不正确的是( )。

A.霉菌能在商品体上生长、繁殖

B.适宜在碱性环境中生长

C.多数霉菌是中湿性的,最适宜的生长温度为20℃~30℃,属好氧型微生物

D.霉菌在日光下曝晒数小时,大多会死亡

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第5题
商品防霉需要注意仓库温度的控制,下列说法正确的是()。

A.提高仓库温度可以利用日光曝晒

B.仓库温度控制应该避开霉菌微生物的适宜生长温度

C.高温和低温都会对霉菌微生物生长产生明显影响

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第6题
在霉菌的作用下,可使粮食温度升到(),相对湿度可达90%以上。

A.20~30℃

B.40~50℃

C.50~80℃

D.60~90℃

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第7题
尼龙绳和涤纶绳具有重量轻、质地柔软、弹性好、强度高、耐腐蚀、耐油、耐高温、不生蛀虫及霉菌、抗水性能好等优点。()
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第8题
微生物使原料变质的原因主要是由霉菌、某些细菌和()引起的。

A.温度

B.湿度

C.酵母菌

D.酸碱度

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第9题
霉菌也是一种生物,它的长需要适宜的温度、 水分和空气等()
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第10题
发酵的适宜温度为(),相对湿度为()。
发酵的适宜温度为(),相对湿度为()。

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