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第1题
美国食品安全与应用营养学中心主任斯蒂芬·森德洛夫说：“我们从奶制品中检测出的三聚氰胺
含量极低，从公众健康或婴儿健康的角度看，我们认为微量三聚氰胺完全没问题。如果父母先前给婴儿食用某种产品，那么应该继续这样做。这样对婴儿最为有利”。
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这段话中，斯蒂芬主要想告诉大家（）。
第2题
请教：2009年自治州恩施州初中毕业生学业考试化学试题第1大题第4小题如何解答？
【题目描述】
阅读材料，回答4-5题：
我国《食品安全法》于今年6月1日起正式实施，国家相关执法部门要对食品和饲料添加剂要进行全面检查，以维护食品安全。三聚氰胺是一种含氮有机化合物，重要的化工中间产品，化学式为C3N6H6。它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，常温下稳定，高温可分解放出剧毒的氰化物。动物长期摄入会造成泌尿系统的损害。曾有不法分子将三聚氰胺添加到奶制品和饲料中以提高产品含氮量。
第 4 题有关三聚氰胺的描述正确的是（）。A．三聚氰胺的物理性质是：它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，高温可分解。
B．三聚氰胺是有机物
C．三聚氰胺是一种高纯度的蛋白质
D．材料中加点的“氮”是指氮分子
| 【我提交的答案】： B |
| 【参考答案与解析】： 正确答案：B |
【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）
答案c有点疑问
第3题
食品污染物指：不是有意加入食品中，而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程
中带人食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义，下列属于食品污染物的是（）。
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A．对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
B．“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分
C．油炸食品在加工过程中由于加人增多剂而产生的铝成分
D．食品腌制时，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
第9题
我国食品中三聚氰胺限量值规定中，液态婴儿配方食品三聚氰胺限量应当按照粉状婴儿配方食品的1毫克
/千克限量折算，国际标准（）是一致的。
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A.0．15mg/kg
B.0．1mg/kg
C.0．2mg/kg
D.0．5mg/kg
第10题
2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中，会()。
A.提高牛奶的蛋白质含量
B.增加牛奶的钙含量
C.增加牛奶的氮含量
D.导致婴幼儿产生肾结石病症
