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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

属于发酵工业过程中下游工程的是（)

A.收集目的产物并分离纯化，最终获得所需要的产品

B.在计算机或人为控制的发酵罐中进行培养，大规模生产目的代谢产物

C.发酵过程中产生的废水、废物的处理或回收等

D.高性能菌株的选育和种子的制备

E.以上都不是

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更多“属于发酵工业过程中下游工程的是()”相关的问题

第1题

生物工程运用生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学等原理与生化工程相结合，来改造或重新创道设计细胞的遗传物质、培育出新晶种，以工业规模利用现有生物体系，以生物化学过程来制造工业产品。它主要包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物电子工程、生物反应器、灭菌技术以及新兴的蛋白质工程等，其中，()是现代生物工程的核心。

A.基因工程

B.细胞工程

C.酶工程

D.发酵工程

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第2题

属于发酵工程下游技术的是（)。

A.过程分析控制

B.产品检验

C.无菌环境控制

D.菌种筛选

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第3题

以下说法正确的是：A.热辐射是以介质流动形式传递热量的B.太阳黑子有的年份多．有的年份

以下说法正确的是：

A.热辐射是以介质流动形式传递热量的

B.太阳黑子有的年份多．有的年份少。其变化周期为11年

C.维生素B2属于发酵工程产品

D.工业酒精含有96％乙醇和1％甲醇，因为甲醇含量低。所以能作为医用酒精使用

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第4题

以下说法正确的是：A.热辐射是以介质流动形式传递热量的B.太阳黑子有的年份多，有的年份少．其变化

以下说法正确的是：

A.热辐射是以介质流动形式传递热量的

B.太阳黑子有的年份多，有的年份少．其变化周期为ll年

C.维生素B2属于发酵工程产品

D.工业酒精含有96％乙醇和1％甲醇．因为甲醇含量低．所以能作为医用酒精使用

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第5题

下列属于工业发酵中需要的无机盐和微量元素的是（)

A.磷

B.钾

C.铅

D.铜

E.锌

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第6题

细菌学、真菌学、病毒学、原生动物学、微生物分类学、发酵工程、细胞工程、遗传工程、基因工程、工业微生物学、土壤微生物学、植物病理学、医学微生物学及免疫学等，都是微生物学的分支学科。此题为判断题(对，错)。

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第7题

工业发酵过程的主要控制参数包括().

工业发酵过程的主要控制参数包括（).

A.温度

B.物理参数

C.化学参数

D.生物参数

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第8题

微生物工业中，发酵术语指的是任何大规模过程，已成了习惯用语，不管微生物代谢________外源最终电

子受体的情况下发生的氧化作用。

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第9题

酱油属于以下哪一个发酵工业（)

A.传统酿造工业

B.有机酸发酵工业

C.酶制剂发酵工业

D.氨基酸发酵工业

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第10题

发酵工程的基本过程是（)。

A.原料处理-发酵-接种-后提取

B.接种-原料处理-发酵-后提取

C.原料处理-接种-后提取-发酵

D.原料处理-接种-发酵-后提取

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第11题

连续培养由于面临着物质利用率低、菌种易退化等诸多问题，因此连续培养过程在工业生产中并不多见，只局限于少数几个产品，下列哪一个工业发酵产品不是采用连续培养生产的？（)

A.酒精

B.单细胞蛋白

C.柠檬酸

D.丙酮和丁醇

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