题目内容
（请给出正确答案）
A.应用老年的手触及碗壁感受并估计食物温热程度
B.喂食时，食物量为汤匙的1/3为宜，等老年人完全咽下后再喂食下一口
C.叮嘱老年人进餐时要细嚼慢咽，不要边讲话边进食
D.取轮椅坐位时，轮椅与床成30°夹角
E.对于由视力障碍但能自己进食的老年人，应协助老年人剔除鱼刺
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A.每次应增加饮水量，以减少老年人的饮水次数
B.饮水过程中，老年人出现呛咳现象时，应停止饮水，休息片刻后再继续饮水
C.每日应做到分次定时喂水
D.用前臂试水温，以不烫手为宜
A.40°，肩部和髋部
B.30°，肩部和髋部
C.45°，肩部和腰部
D.30°，腰部和臀部
E.45°，背部和腘窝
A.如果老年人要求自己进食，可按时钟平面图放置食物
B.早餐进食时间一般为7～8时，午餐进食时间一般为11～12时
C.让王爷爷用自己手触及碗壁来估计食物温度
D.叮嘱王爷爷进食鱼类时要注意鱼刺，自己慢慢剔除
E.应在王爷爷进食后，多给予饮用鲜果汁，以补充维生素
A.熟悉简易微型营养评估标准和方法
B.操作前要评估老年人意愿、身体及情绪状
C.老年人无意愿时可强迫
D.老年人回答不清不可以让家属协助
A.照护人员向老年人解释目的
B.照护人员应评估老年人的意识状态及自理能力
C.老人平卧于床上，盖好被子
D.照护人员着装整洁、洗手、戴帽子、口罩
E.关闭门窗，调节室温至20℃～22℃
A.拳心向内按压于受害老年人脐部与剑突之间的上腹部(脐部上方)
B.照护人员站在老年人身后，双臂分别从两腋下前伸并环抱老年人
C.将老年人背部轻轻推向前，使其处于前倾位，头部抬高，张嘴
D.照护人员双手向后、向上快速地用力挤压，迫使其上腹部下陷
E.意识不清的老年人采取仰卧位，向后上方冲击上腹部
