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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下面哪些不属于芹菜的食材功效（)。

A.清热平肝

B.消肿排痈

C.祛风除湿

D.清心除烦

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第1题

仔姜羊肉丝中用的食材是哪些（)。

A.羊肉生姜芹菜

B.羊肉生姜萝卜

C.羊肉嫩姜芹菜

D.羊肉嫩姜萝卜

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第2题

黄芪猪肉汤的食材功效有哪些（)。

A.清热化痰

B.降脂化浊

C.祛瘀止血

D.降血压

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第3题

（)是药食兼具的食材，对慢性咽炎、慢性支气管炎、抽烟痰多的人有辅助疗效。A 芹菜B菠菜C 油麦菜D

()是药食兼具的食材，对慢性咽炎、慢性支气管炎、抽烟痰多的人有辅助疗效。

A 芹菜

B菠菜

C 油麦菜

D 生菜

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第4题

牛肉的食材功效有哪些（)。

A.脾胃虚弱、久病体虚

B.神疲乏力、腰膝酸软

C.疮疡、手术后创伤不愈

D.久泻脱肛、水肿

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第5题

下面选项中哪项不属于温补食材（)。

A.龙眼

B.牛肉

C.香蕉

D.带鱼

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第6题

下列哪类食材具有治疗伤风感冒的功效（)。

A.茄子

B.青椒

C.西红柿

D.黄花菜

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第7题

下列具有健脾益气、醒脾开胃功效的食材有（)。

A.山药

B.扁豆

C.红枣

D.香菇

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第8题

下面哪种食材中的蛋白质的含量最丰富（)。

A.猪肉

B.猪肤

C.猪血

D.猪骨

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第9题

春季养食原则有哪些（)。

A.宜食用温阳之品，如龙眼、荔枝等

B.饮食上应省酸增甘，如草莓、樱桃等

C.饮食上忌用发物，如虾、竹笋等

D.宜多食用疏风散邪之物，如芹菜、香菜等

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第10题

下面肉食中哪项是属于温补食材（)。

A.羊肉

B.牛肉

C.海参

D.猪肚

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第11题

具有解一切毒之功的食材是哪些（)。

A.狗肉

B.鸽子

C.羊肉

D.鹌鹑肉

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