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[判断题]
原料初步熟处理的炸适用于干果、需上色的动物性原料、脆皮炸鸡、枝竹、芋头制品、大地鱼、蛋丝、粉丝、番薯、马铃薯、冬瓜等等。()
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利用沙盘推演测评时,需要在()阶段初步了解企业的状况。
A.被试热身
B.考官初步讲解
C.实战模拟
D.熟悉游戏规则
油炸初步熟处理对多种营养素有损害,特别是对()有较大损害。
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.脂肪
D.蛋白质
A.《植物检疫证书》
B.《入境货物通关单》
C.《植物检疫证书》
D.《入境货物提货单》