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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

高级餐厅的厨师做了几张DVD,展示了如何准备制作最畅销的菜品。厨师希望保护视频的知识产权。厨师应该采取什么行动?()

A.在DVD上嵌入反盗版软件

B.注册餐厅的商标

C.申请视频专利

D.在中华人民共和国国家版权局注册DVD

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第1题
一位经验丰富的厨师认为,当地小镇缺少吃饭的地方,厨师的财务资源有限,而且没有经历过系统的餐饮服务的商业培训。当100名潜在客户接受访谈时,他们提供了以下回复:10%会购买进口食品60%会在便利店购买食品30%会经常叫外卖50%会在周边的饭店吃饭客户也回复了他们愿意花费的金额:300元购买进口食品30元购买便利店快餐200元购买外卖正餐500元在饭店吃饭那么最适合在小镇如何做?()

A.开一家高级餐厅,由专业厨师经营,由外部合作伙伴提供资金支持

B.开一家餐饮外卖公司,和小镇周边饭店签订长期的合作协议

C.开一家食品进出口公司,需要经营者处理很多国际进出口业务合同

D.开一家便利店,专注于有机食品,但具有较高的启动成本

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第2题
宴会菜单设计中的“菜单”就是如何设计宴会,如何编制菜单。我们需要站在()的角度上考虑。

A.厨师

B.厨房

C.供应商

D.客人

E.餐厅

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第3题
在餐厅的营业场所闻到厨房炒菜的味道,可以得知这家餐厅厨师的手艺如何,以及它的卫生一定不错。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
职业锚指当一个人不得不做出选择时,无论如何都不会放弃的职业中的那种至关重要的东西或价值观。技术职能型职业锚是指个体的整个职业发展,都围绕着他所擅长的一套特别的技术能力或特定的职业工作而发展。根据上述定义,以下哪项符合技术职能型职业锚?

A.小李获得计算机专业硕士学位后就职于一家游戏软件公司,做了一名软件工程师,因经常加班身体透支严重,索性辞职开了一家花店

B.王大夫是一名神经外科专家,因其专业技能精湛,在业内享有较高声誉,被推选为院长,全职负责全院的行政管理工作

C.小丽是一名专职演员,在多部电影中都有不错表现,但随着年龄增长遭遇事业瓶颈,遂决定息影,赴国外学习工商管理

D.小张在厨师学校毕业之后,先是受雇于一家小型餐厅,开始时不受重用,后来潜心钻研新菜品大获赞誉,被猎头挖至五星级酒店,担任餐厅主厨

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第5题
是不是很美? 如果我没有学会如何去爱,我会想到厨师做的猪排的好处,但我可能不会告诉他,就像我没有告诉Liani她在第一天上课时帮了我多少一样。翻译

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第6题
若餐厅的招牌菜是由某一位厨师所开发出来的,该厨师应有()。

A、随时请求加薪

B、俟机跳槽

C、以有助于餐厅生意兴隆为荣

D、隐藏技术的心态。

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第7题
自助餐服务形式是指在餐厅中设立大菜台,由厨师直接将顾客喜欢的菜肴送到餐台。()
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第8题
花丛:蜜蜂:采蜜

A.餐厅:厨师:炒菜

B.农田:农民:收割

C.宇宙:恒星:运行

D.树林:柳树:发芽

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第9题
教师 对于(),相当于()对于 厨房A.课堂;厨师B.书桌;卧室C.学生;餐厅D.学校;顾客

教师 对于(),相当于()对于 厨房

A.课堂;厨师

B.书桌;卧室

C.学生;餐厅

D.学校;顾客

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第10题
公司:经理 与 () 在内在逻辑关系上最为相似。

A.邮局:邮差

B.餐厅:厨师

C.火车:司机

D.大学:校长

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