题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
控制餐饮产品加工环节产生的燃气费和水费，属于俱乐部餐饮成本控制中的（)范畴。
A.食品成本控制
B.人工成本控制
C.管理流程控制
D.经营费用控制
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【题目描述】
第 17 题已知某可比交易单价为4500元/m2，已知该交易实例在建设时拖欠建设工程价款100元/m2；累计拖欠水费、电费、燃气费、供暖费、通信费、有线电视费、物业服务费用等300元/m2；累计未收房屋租金150元/m2，则统一房地产范围的价格为（）元/m2。
| 【我提交的答案】： C |
| 【参考答案与解析】： 正确答案：A |
【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）
请说明计算过程
克服产品生产与消费在时间上的差异，使物资产生时间上的效果的环节是()。
[A]运输
[B]仓储
[C]流通加工
[D]装卸搬运
从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个人产生的餐厨废弃物如何处理。
A.本单位自行处理
B.由取得许可的专业服务单位处理
C.没有规定
A.检查植物或植物产品
B.监督应检物的检疫处理
C.检查仓储和运输设施
D.控制运输工具的废弃物和加工进口植物材料场所产生的废弃物
②本月工资结算汇总表及职工福利费计提表见表2。
③本月应提折旧费98 000元，其中基本生产车间60 000元，供电车间12 000元，锅炉车间10 000元，厂部管理部门16 000元。 ④本月应摊待摊费用(修理费)10000元，其中基本生产车间4 000元，供电车间2 400元，锅炉车间1 600元，厂部管理部门2 000元。 ⑤本月以现金支付的费用为1 2 000元，其中基本生产车间办公费2 800元，供电车间办公费800元，锅炉车间办公费400元、修理费1 600元，行政管理部门办公费1 200元、差旅费5 200元。 ⑥本月以银行存款支付的费用为142 000元，其中基本生产车间水费4 000元、办公费2 000元，供电车间外购电力和水费80 000元，锅炉车间水费40 000元、办公费1 600元、修理费2 400元，行政管理部门办公费3 600元、差旅费8 000元、招待费400元。 3．要求 (1)开设A产品、B产品成本计算单(见表11、表12)；开设供电车间、锅炉车间生产成本明细账(见表5、表6)；开设基本生产车间制造费用明细账(见表9)。其他总账和明细账从略。供电车间和锅炉车间发生的制造费用；分别记入各自生产成本明细账，不通过制造费用账户。 (2)根据资料进行费用分配和成本计算，编制会计分录并记入有关账户。具体要求如下： ①根据A、B两种产品直接耗用原材料比例分配共同用料(见表3)，根据发出材料汇总表(见表1)和分配结果(见表3)，编制会计分录并记入有关账户。
②根据A、B两种产品的实际生产工时分配产品生产工人工资和福利费(见表4)，根据应付工资和福利费汇总表(见表2)及分配结果，编制会计分录并记入有关账户。
③编制计提本月折旧的会计分录并记入有关账户。 ④编制本月分摊待摊费用的会计分录并记入有关账户。
⑤编制本月以现金支付费用的会计分录并记入有关账户。 ⑥编制本月以银行存款支付费用的会计分录并记入有关账户。 ⑦编制辅助生产费用分配表(计期成本分配法)和产品生产用电分配表(生产工时分配法)。辅助生产车间计划单位成本为电每度0．40元，锅炉供汽每立方米为4．60元，成本差异计入管理费用；根据产品生产用电分配表(见表8)和辅助生产费用分配表(见表7)，编制会计分录并记入有关账户。
⑧编制基本生产车间制造费用分配表(生产工时分配法)，根据表10的分配结果编制会计分录并记入有关账户。 ⑨采用约当产量法计算A产品月末在产品成本，编制结转A、B两种产品完工产品成本的会计分录。
在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵守本法：
A.食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
D.A+B+C
A.对各级政府委托自来水厂随水费收取的污水处理费，免征增值税
B.葛洲坝电站对外销售电力产品税收负担超过8％的部分实行增值税即征即退政策
C.自2013年8月1日起，对增值税小规模纳税人中月销售额不超过5万元的企业．暂免征收增值税
D.三峡电站销售的电力产品，增值税税收负担超过3％的部分实行即征即退
E.对血站供应给医疗机构的临床用血免征增值税
某面粉加工企业 2015 年12月发生部分经济业务如下
(1)2日，销售产品一批，货款8 000元当日收到并存人银行;
(2)5日，以银行存款预付2016年房租12000元;
(3)10日，收到上月应收的销货款30 000元存入银行;
(4)16日，以银行存款支付本月水费2 000元;
(5)18日，收到甲购货单位预付的货款6 000元存入银行，下月交货;
(6)30日，本月应负担短期借款利息1 500元，2016年2月该笔借款到期时支付;
(7)30日，赊销面条一批，售价5 000元;
(8)31日，摊销应由本月负担的设备保险费8 000元;
(9)31日，计提本月生产设备折旧费12 000元。
要求：分别采用权贵发生制和收付实现制确定本月的收人和费用，并将其填入下表.
[资料]
某企业2006年3月份发生如下经济业务：
(1) 以银行存款支付上月水电费2500元；
(2) 以银行存款预付下半年报纸杂志费400元；
(3) 预提本月份借款利息300元；
(4) 计算本月折旧费600元；
(5) 预收下月份货款20000元；
(6) 收回上月销货款10000元；
(7) 本月销售产品货款5000元，已通过银行收回；
(8) 本月销货款6000元尚未收回。
[要求]
根据以上资料分别按权责发生制与收付实现制计算本月的收入、费用和利润，填入表10-1中。
表10-1 计算企业本月的收入、费用和利润
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