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[单选题]
下列关于胆固醇的摄入，正确的说法是（)。
A.目前对健康人群胆固醇的摄入不再严格限制
B.高血脂人群不必强调严格控制膳食胆固醇和饱和脂肪的摄入
C.膳食胆固醇的吸收率约为50%
D.植物固醇能促进胆固醇的吸收
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A.目前对健康人群胆固醇的摄入不再严格限制
B.高血脂人群不必强调严格控制膳食胆固醇和饱和脂肪的摄入
C.膳食胆固醇的吸收率约为50%
D.植物固醇能促进胆固醇的吸收
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A.依折麦布可抑制胆固醇的肠道吸收
B.依折麦布受摄入胆固醇量的影响
C.依折麦布通常耐受性好
D.依折麦布单用的常见不良反应是头痛、腹痛和腹泻
E.与他汀类联用时，患者还报告疲倦、便秘、腹胀、恶心和肌痛
根据文章第一、二、三段，下列说法正确的一项是()。
A．吃饭摄入的胆固醇含量决定了血液中的胆固醇含量
B．给动物喂养高胆固醇饮食，可以诱发动脉硬化
C．人体合成的胆固醇也能够造成动脉硬化
D．血液中的胆固醇并不是都由肝脏产生的
下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()。
A．控制总能量
B．限制脂肪总摄入量
C．每日豆类摄入＞50g
D．胆固醇摄入量＜300mg
E．三类脂肪酸比例1：1：1
A.所有的饱和脂肪酸都具有升高血清胆固醇的作用
B.单不饱和脂肪酸对血清胆固醇无调节作用
C.多不饱和脂肪酸能够降低血液胆固醇含量，因此摄入越多越好
D.反式脂肪酸可增加动脉粥样硬化和冠心病的危险性
E.磷脂能够升高血浆胆固醇浓度，故可增加动脉粥样硬化的风险
A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%
B.蛋白质的摄入原则应该是优质多量
C.应注意尽量减少膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
D.一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%
E.应尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50%以上
关于高血压营养治疗原则的论述，错误的是()。
A、增加蛋白质的供给
B、适量控制膳食总能量
C、降低脂肪和胆固醇的摄入
D、控制食盐的摄入量
E、补充维生素
关于可耐受最高摄入量，下列说法错误的选项是（）
A.为平均每日可以摄入某种营养素的最高限量
B.可以耐受，但并不表示有益的
C.超过它时则危险随之增大
D.是一个建议的摄入水平
A.硬脂酸(18:0)对人体胆固醇有上升作用
B.非必需脂肪酸是指人体不需要的脂肪酸
C.必需脂肪酸都属于ω-3或ω-6系列多不饱和脂肪酸
D.饱和脂酸的命名原则是碳原子的个数+酸
关于高脂血症的营养治疗原则，下列说法中，哪一项是错误的（）
A.改变饮食习惯，要求食物多元化，多摄入谷类、蔬菜、水果等食物
B.保持体重，体重控制对预防和治疗高血症都有好处
C.每天将食盐量控制在6克以下
D.多摄入饱和脂肪酸
A.肝脏是合成胆固醇的主要场所
B.HMG-CoA合成酶是合成的关键酶
C.甲状腺素能增加胆固醇合成
D.乙酰CoA、NADPH是胆固醇合成的基本原料
