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第1题
预防肺癌最有效的膳食措施是A、多吃蔬菜与水果B、多喝牛奶C、多吃动物性食品D、多吃富含纤维的食品E、
预防肺癌最有效的膳食措施是
A、多吃蔬菜与水果
B、多喝牛奶
C、多吃动物性食品
D、多吃富含纤维的食品
E、少饮酒
第3题
反高血压饮食（DASH)的原则包括（)。
A.多吃蔬菜、水果、低脂脱脂奶制品
B.推荐全谷物、鱼类、禽肉、干果类
C.少摄入饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪多的食物
D.严控甜点、含糖饮料和高脂肉类摄入
第4题
糖尿病的预防措施中不包括（)
A.防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒
B.不吃甜食和水果
C.多运动、常体检，以及时发现IGT糖耐量低减
D.少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等
第5题
糖尿病人可以吃一些含水量高、含糖量相对较低的水果，长期便秘的人多吃膳食纤维含量较多的水果，
如橙子、桃子、苹果等; ()的人应多食苹果、番茄等富含苹果酸、柠檬酸等能促进人体消化腺分泌的水果。
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第6题
下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴（)。A、多吃盐腌、烟熏和油炸食物B、控制脂肪摄入、减少食物
下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴()。
A、多吃盐腌、烟熏和油炸食物
B、控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
C、食物多样化
D、增加食物纤维的摄入量
E、多吃新鲜蔬菜、水果
第7题
下列属于糖尿病的预防原则的是（）。
A.防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒
B.不吃甜食和水果
C.减慢生活节奏，减少精神紧张
D.多运动、常体检，以及时发现IGT糖耐量低减
E.少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等
第9题
下列关于预防肿瘤的生活方式的叙述，错误的做法是（)。
A.饮食多样化，吃多种蔬菜、水果、豆类和粗加工的富含淀粉的主食
B.戒烟限酒，低盐饮食
C.限制体重，成人期体重增加值不要超过5kg
D.严格控制热量的摄入，每天保持高纤维、低糖饮食
第10题
中国居民膳食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯类，主要目的是为人体供给（)。A．维生素DB．膳食纤维C．优
中国居民膳食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯类，主要目的是为人体供给()。
A．维生素D
B．膳食纤维
C．优质蛋白质
D．脂肪
第11题
下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（）。A.水果与蔬菜可相互替换B.果皮中的膳食纤维含量低于
下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（）。
A.水果与蔬菜可相互替换
B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉
C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果
