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论述粮食储存过程中的发热霉变的现象,并论述它的危害性。

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第1题
简述粮食发热霉变的预防措施。

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第2题
下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。

A.轻度变色、变味

B.粮食的脂肪酸值和酸度增加

C.田间微生物增加,储藏微生物减少

D.如果热量积聚,则会出现粮食发热

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第3题
在卷烟储存期间,要作好卷烟的保管养护工作,预防出现卷烟()现象。

A.霉变

B.虫蛀

C.污染

D.串味

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第4题
在卷烟储存期间,要作好卷烟的保管养护工作,预防出现卷烟霉变、虫害、污染和()现象,储存时间也不要超过卷烟的“货架寿命”期。

A.吸湿

B.串味

C.自霉

D.以上都不是

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第5题
陈化是指茶叶在长期储藏中,即使不霉变,质量也会降低,如色泽灰暗,香气变淡,滋味欠浓厚等。这些现象,随着储存时间的延长而更加显著。()
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第6题
分述洋务教育思潮与改良教育思潮主要代表人物(两个以上)的教育主张,进而比较这两种思潮异同,并论

分述洋务教育思潮与改良教育思潮主要代表人物(两个以上)的教育主张,进而比较这两种思潮异同,并论述它们对推进中国教育现代化的历史贡献及局限。

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第7题
粮食在运输和储存过程中,采用真空包装比较好。()
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第8题
粮食的霉变包括初期变质、霉烂、生霉三个阶段。()
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第9题
下列食品腐败、变质的,不完全属于微生物污染原因的是()。

A.油脂的酸败

B.鱼肉的腐臭

C.水果的溃烂

D.粮食的霉变

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第10题
下列属于不法粮商的掺伪行为的是()。

A.在大米里掺入少量霉变米

B.面粉里掺入滑石粉

C.粮食中掺入沙石

D.面粉里添加维生素B2

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第11题
涂料在储存过程中出现粘度增加过快的现象,一定是涂料本身的性能导致。()
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